＊簡単！短時間で作れる優しいあんパン＊
♩pyon♩
作り方
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1
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保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
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2
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残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
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3
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ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
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4
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強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。
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5
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クッキングシートを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
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6
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水気を切って長方形に整えた発酵あんこを生地の真ん中にのせ、三つ折りにする。
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7
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オーブン200℃で20分
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コツ・ポイント
あんこはしっかり水気を切るといいです！
このレシピの生い立ち
簡単なレシピをみて作りました！
あんこがしっかり入ってると甘くて美味しいと思います！
あんこがしっかり入ってると甘くて美味しいと思います！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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