手づかみ☆ベビーダノンきな粉パンケーキ
Description
小麦と卵アレルギーの我が子の手づかみ食べに、自宅にあった材料で作ってみました♪ベビーダノンの優しい甘みで美味しいです◎
材料
(直径5センチ大 6枚分)
作り方
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1
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ボウルに米粉、ベビーダノン、きな粉をいれて混ぜ混ぜ♪
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2
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さらにジュースをいれて混ぜ混ぜ♪
スプーンですくってボタッと落ちるくらいの硬さになればOK
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3
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生地が硬いようならジュースを追加してください◎
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4
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ベーキングパウダーをいれて混ぜ混ぜ♪
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5
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テフロン加工のフライパンで、弱火で両面をそれぞれ1〜2分焼く
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6
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完成!粗熱がとれたらジップロック等にいれて冷凍保存もOKです◎
解凍は600W30秒程度でいけます!
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7
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同じ生地をカップにいれて、シリコンスチーマーで600W1分チンすると蒸しパンになります♪
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8
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ベビーダノンの検索でトップ10入りしました♪ありがとうございます(*^^*)
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10
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コツ・ポイント
卵、小麦フリーです。ほんのりきな粉風味で美味しい(^^)
今回ベビーダノン入りなので乳は使ってます!3大アレルゲンフリーのパンケーキレシピもあるので、よければ参考にしてもらえると嬉しいです♪
余りがちなバックジュースの消費にもオススメです◎
今回ベビーダノン入りなので乳は使ってます!3大アレルゲンフリーのパンケーキレシピもあるので、よければ参考にしてもらえると嬉しいです♪
余りがちなバックジュースの消費にもオススメです◎
このレシピの生い立ち
いつもは米粉豆腐バナナパンケーキ(レシピID7616744)を作るのですが、豆腐もバナナも切らしてしまい(^^;)、別のもので代用できないかなと考えてみました!
意外ともっちりふんわり上手くいきました!
意外ともっちりふんわり上手くいきました!