朝ごはんに♪ソーセージマフィン
かっちゃん杉
作り方
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1
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市販のイングリッシュマフィンです。半分に割り、トースターで温める。その間に中身を♪
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2
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厚切りのソーセージハムを油を引かず、フライパンで焼く。裏返し加熱し脂が出るのでキッチンペーパーで拭き取る。
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3
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トロけるチーズを裏返したソーセージハムの上にのせる。
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4
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チーズが溶け始めたら火を消す。
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5
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レタス（私はフリルレタスです）を洗い水切りして、手でちぎる。
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6
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トーストしたイングリッシュマフィンにチーズをのせたソーセージハムをのせる。
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7
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ケチャップをかける。
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8
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レタスをのせる。
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9
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マフィンをのせて完成！
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コツ・ポイント
厚切りソーセージハムは焼くと脂が出るので、カロリーの気になる方はキッチンペーパーで拭き取って下さい。両面焼き色を付けたら、トロけるチーズをのせて、トロッとさせます。今回は、ケチャップだけの味付けですが、タルタルなどアレンジして下さい。
このレシピの生い立ち
娘と主人の朝ごはんに作りました。近所にハンバーガーショップがあり、よくテイクアウトしてましたが、最近は物価高で…。市販の材料で少しでもお値打ちに！と朝ごはんマフィンサンドを作りました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かっちゃん杉
