神山椎茸をただ味わうための調理の画像

Description

淡路島の産直で神山椎茸を入手。
いい野菜っていいなぁ。

材料

神山椎茸
オリーブオイル
塩または醤油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    グリルの受け皿に水を敷いて、石突をとった椎茸にオリーブオイルを垂らす。
    弱火でグリル

  2. 2

    写真

    お皿のオイルをこぼさないよう注意して。
    お皿に盛ってから塩や醤油を振るのが好き。

コツ・ポイント

地味に、グリルの受け皿に水を敷いておくのは大事です。

このレシピの生い立ち

アーティストMEGA がお届けする、地球と身体に優しいレシピ MEGA's KITCHEN
食を通して、地球に優しく自分の身体とも対話しようというプロジェクトです。
レシピID : 7643619 公開日 : 23/10/14 更新日 : 23/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
maRi♩
オリーブオイルとお塩だけで十分美味しいですね!初の神山椎茸です!

ありがとうございます!大きくてジューシーですよね!美味しそうです…