豆苗と豆腐のチャンプルー
作り方
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1
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豆苗を半分に切る
豆腐を水切りし、食べやすいサイズに切る
豚肉、玉ねぎも食べやすいサイズに切る
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2
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豆腐を焼き目がつくまで焼く
焼けたら一度皿等に移す
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3
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豚肉、玉ねぎを焼く
豚肉が焼けたら、豆苗を入れてしんなりするまで焼く
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4
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豆腐をフライパンに戻し、醤油、鶏ガラもいれる
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5
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溶き卵を入れて、からめる
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6
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焼けたら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お家で作って美味しかったので