炊飯器で作るりんごのケーキ
Description
りんごのコンポートはレンチン、ケーキ焼くのは炊飯器のスイッチONの簡単でふわふわ、しっとりのりんごのケーキです
こっぱおうじ
材料
（ホール1個）
300g
2個
150cc
★砂糖
50g
10g
バター
40g
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【りんごのコンポート】
1個
白ワイン
50cc
砂糖
大さじ1
レモン汁
大さじ1
適量
作り方
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1
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材料を準備して、りんごのコンポートから作る
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2
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りんご1個を16等分に切って、芯を取り皮を剥き耐熱皿に並べ、白ワイン・砂糖・レモン汁入れる
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3
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耐熱皿にラップしてレンチン3分、フォークでひっくり返して、更に3分レンチンしてりんごのコンポート完成
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4
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バターをレンチン1分して溶かす
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5
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出来上がり時の張り付き防止のため炊飯釜に溶かしたバターを入れて、回しながら表面にバターを塗る。余った分はボールに
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6
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ボールに★の材料を入れて良くかき混ぜて生地のタネが完成
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7
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3で作ったりんごのコンポートを炊飯器に並べて、6の生地のタネをゆっくり流し込む
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8
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炊飯器のスイッチON。炊き上がったら、もう1回スイッチON。
(1回では、火が通りきらないため)
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9
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炊き上がった炊飯釜をひっくり返して、冷ましたらリンゴケーキの出来上がり。(ラップでくるんで、冷蔵庫で保管)
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10
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切り分けて、ホイップをのせました
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11
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12
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カスタードを載せたバージョンも作ってみました
https://cookpad.com/recipe/7637234
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コツ・ポイント
他の方が作られてた、ホットケーキミックスで作る炊飯器ケーキとベーキングパウダーと小麦粉で作るケーキやりんごのコンポートのレシピを合体させて、ふっくらしてしっとりのりんごケーキに仕上げてみました
このレシピの生い立ち
色んな方のレシピで作って、試行錯誤で辿りついたりんごのケーキのレシピです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こっぱおうじ
