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豚肉の生姜焼き

豚肉の生姜焼きの画像

Description

甘辛でめっちゃ美味い！お弁当にも最高です。マヨネーズかけると美味さup

材料

豚肉
300g前後
玉ねぎ
1/2個
小麦粉
適量
■ 調味料
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ1
砂糖
小さじ2
生姜チューブ
5cmぐらい
 
油
適量
マヨネーズ
お好みで！

作り方

  1. 1

    玉ねぎ３～4mmにカット！豚肉に小麦粉をまぶす！

  2. 2

    フライパンに少量の油を入れ玉ねぎを焼いていったん取り出す。そのままフライパンで豚肉を焼く！

  3. 3

    写真

    玉ねぎ(肉)を戻して調味料を入れ軽く煮詰めたらできあがり！

  4. 4

    ＊生姜焼き用の肉使用！

コツ・ポイント

肉に小麦粉をまぶすとやわらかくなり、タレと絡みやすい！
ビニール袋に肉、小麦粉を入れシャカシャカすると便利！
盛り付ける皿に焼いた玉ねぎ、肉を入れると洗い物少ない！(肉が多い時は焼けたら皿に移し調味料入れる前に戻す)

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 7644643 公開日 : 23/10/15 更新日 : 23/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年3月2日
初れぽ
写真
丸顔の妖精
玉ねぎ消費に美味しい豚肉の生姜焼きができました♡旦那にも好評でまた作ってほしいとリクエストされました♫
#豚肉のしょうが焼きは、これで！
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( )
☆クローバー39☆
豚肉の生姜焼き
by ☆クローバー39☆