名古屋風スペアリブ

Name: 名古屋風スペアリブ
Ingredients: 鶏スペアリブ 15本前後; 米粉 大1くらい; ○醤油 大4; ○みりん 大2; ○砂糖 大3; ○にんにくチューブ 小1; ○水 大3; オリーブオイル 大2; 炒りごま 適量

Description

こんなスペアリブもどうぞ(*^^*)

yare38☆

材料

鶏スペアリブ

15本前後

米粉

大1くらい

○醤油

大4

○みりん

大2

○砂糖

大3

○にんにくチューブ

小1

○水

大3

オリーブオイル

大2

炒りごま

適量

作り方

1

スペアリブの骨にそって切込みを入れる
2

①をビニール袋に入れ、米粉を入れ、口を押え振りまくる(米粉が全体につくように)
3

○を全部入れ混ぜておく
4

フライパンにオリーブオイル(大1)を入れ、②の皮のほうを下に焼いていく。
5

皮がパリパリに焼けたらひっくり返し、残りのオリーブオイルを回しかけ、焼く
6

⑤が全体にやけたら③を入れ、強火にし全体に絡め、煮詰める。
7

煮汁も減って、絡まったら火を止め、胡麻をふりかけ混ぜる
8

完成〜(°◇°)v

コツ・ポイント

①で切り込み入れるのが大事です!!

このレシピの生い立ち

名古屋風スペアリブが作りたかったので〜

レシピID : 7644706 公開日 : 23/10/18 更新日 : 23/10/18

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名古屋風スペアリブ

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材料

作り方

1

2

3

4

5

6

7

8

コツ・ポイント

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