ゆで卵入り!白菜と豚肉の味噌汁
作り方
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1
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材料を好みの大きさに切る
ゆで卵を用意する
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2
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鍋にお椀1杯分の水と干し椎茸を入れて火にかける
(干し椎茸は好みの大きさに割る)
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3
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干し椎茸がもどってだしが出るまで煮る
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4
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豚肉を入れる
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5
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豚肉にかるく火が通るまで煮る
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6
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白菜を入れる
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7
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白菜が好みのかたさになるまで煮る
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8
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火をとめてみそを溶かす
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9
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仕上げに好みの大きさに切ったゆで卵をのせる
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コツ・ポイント
☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量!
☆材料の量は好みや都合に合わせて!
☆今回入れたゆで卵は水から卵を入れて、沸騰してから5分!
☆材料の量は好みや都合に合わせて!
☆今回入れたゆで卵は水から卵を入れて、沸騰してから5分!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。