美味しい♡やわらかピカタ
Description
お肉が柔らかく、コクのある仕上がりのピカタです。
美味しいと評判の1品でした。
美味しいと評判の1品でした。
材料
(2~4人分)
肉 ...鶏肉や豚肉薄切りや細切り等
100〜150g
塩、コショウ
3ふりくりくらい
大さじ1
1つ
バター、オリーブ油
各大さじ1
作り方
コツ・ポイント
お肉が分厚めなら加熱時間を2~3分ほど増やす。
余熱で火を通すとやわらかです。
余熱で火を通すとやわらかです。
このレシピの生い立ち
お肉のバリエーションを豊かにしたいときにお肉を卵衣にまとわせたら美味しく出来ました。
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