夫が大絶賛の炊飯器で豚肩チャーシュー
夫が大絶賛のレシピ
作り方
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1
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豚肩かたまり肉にフォークでたくさん穴を開ける
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2
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フライパンで豚肩の両面に焼き目をつける(写真のは焼き目つけ忘れています)
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3
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★の調味料を全て炊飯器に入れて混ぜ、ネギと豚肉を入れて、炊飯する
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4
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炊飯が終わったら豚肉を裏返し、ゆで卵も入れて、1時間半保温する
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5
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チャーシューを切って完成！
(味をしっかりつけたい方は、保温を切ってから、チャーシューを再度炊飯器に入れて漬けておく)
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コツ・ポイント
とにかく豚肉にフォークでたくさん穴を開ける事で味も染み込みます！
このレシピの生い立ち
チャーシューを鍋で作るのが面倒で、炊飯器のレシピを調べて、保温時間や調味料など試行錯誤し、夫が大絶賛のレシピが完成しました！
夫が大絶賛のレシピ
