こうばし焼きさんまチーズごはん
Description
脂ののったさんまをくるりと巻いたボリューム満点のおにぎり風メニューです。
森永乳業のキッチン
材料
（2個分）
クラフトモッツァレラとろけるスライス
4枚
200g
大葉のせん切り
2枚分
大さじ1
■
漬け汁
・しょうゆ
大さじ2
・酒
大さじ2
作り方
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1
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しょうゆと酒を合わせて漬け汁を作り、さんまを約10分漬け込んで汁気を切ります。
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2
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ご飯に大葉といりごまを加えて混ぜ合わせ、俵形のおにぎりを2個作ります。
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3
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【1】のさんまを皮側を下にして置き、チーズと【2】を順にのせて巻きます。
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4
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巻き終わりはようじで止めます。
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5
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温めたトースターで約3分、さんまに火が通るまで焼きます。全部で2個作ります。
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コツ・ポイント
さんまの皮側を下にして置き、チーズ、おにぎりの順にのせてぐるりと巻きます。はずれないように巻き終わりをようじで留めましょう。
このレシピの生い立ち
モッツァレラスライスと香ばしい青魚の組み合わせが絶妙！ 魚の生臭みがやわらぎ、旨みと香ばしさが引き立ちます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
森永乳業のキッチン
