皮ごとカブのソテー

カブは茎を少し残して葉を落とし、しっかり洗う。

皮付きのまま1cm厚さにスライス。にんにくは包丁の腹でつぶしておく。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りがたったらにんにくを取り除く。

旨だしのパックを破いて中身をふりかけ、全体に絡めたら完成。