にんじんとレンズ豆のサラダ
Description
にんじんとレンズ豆のサラダです。カッテージチーズなしでも美味しいです♪
きゃろぽて
材料
1本
50ℊ
適量
適量
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ドレッシング
1/4個
米酢
小さじ4
オリーブ油
小さじ2
蜂蜜（お好みで）
軽くひとまわし
塩
小さじ1/2
ブラックペッパー
少々
作り方
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1
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ドレッシングの材料を混ぜ合わせて冷蔵庫に入れておく
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2
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レンズ豆をゆでたらざるに上げて冷ます
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3
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にんじんはスライサーで千切りにする
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4
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2と3をボウルに入れ、1を加えて混ぜ合わせ、乾燥パセリを振る
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5
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皿に盛り、カッテージチーズをのせる
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コツ・ポイント
レンズ豆はお好みで増やしても。もはや別レシピになりますが、レンズ豆の代わりにくるみ等のナッツでも美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きゃろぽて
