空心菜のペペロンチーノ

スパゲッティーニは０．８％の塩を加えたお湯で、指定時間－１分で茹でる。

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ火にかけ、にんにくがこんがりしたら取り出す。

唐辛子を加え予熱で火を通したら、空心菜を加え、塩ひとつまみをして軽く炒める。