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簡単！長芋のお好み焼き風

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Description

文量はほぼおまかせでフライパンの大きさで変えた方が良いかと思います。フライパンに並べるのが少し大変かも(笑)

材料

長芋
中5cm程度
油
大さじ1
チーズ
表面が見えなくなるくらい
水
大さじ1
塩
ひとつまみ
お好み焼きソース
たっぷり
マヨネーズ
たっぷり
かつお節
少量
青のり
少量

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いて5mm位の輪切りに

  2. 2

    フライパンを熱して油を引き
    薄切りにした長芋を二層位に並べて
    上からチーズをどっさり載せる

  3. 3

    蓋をして水を入れて
    チーズが溶けて軽く焦げるまで
    蒸し焼きにする

  4. 4

    皿に載せて、塩をひとつまみかけて、お好み焼きソースとマヨネーズをたっぷり掛け、お好みでかつお節と青のりを載せて完成

コツ・ポイント

塩気の多いチーズは塩は要らないかもです。

このレシピの生い立ち

飲み屋さんで食べた長芋のお好み焼きを再現しました。適当に切って焼いただけです(笑)
レシピID : 7647500 公開日 : 23/10/18 更新日 : 24/02/11

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簡単！長芋のお好み焼き風
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