♪たこのみ焼き♪

♪たこのみ焼き♪
♪子どもの朝食、仕事してる母にとっては時間との戦いなので、とにかくすばやくできて、しかもおいしいが鉄則・です。
うちの息子、たこやきが大好きなのですが、毎日冷凍のもではちょっと...。そこで、やまいも入りのお好み焼きにタコをいれて、「たこのみ焼き」に。

材料 (2人分)

小麦粉
1カップ弱ほど
たまご
1/2個
適量
たこ
ひと足
キャベツ
適量
紅しょうが
少々
おかか
少々
ソース
お好み

1

■ボールに小麦粉、たまご、すりおろしたやまいもを混ぜ合わせる。キャベツのみじん切りと、小さく切ったタコも入れる。

2

■フライパンにサラダ油をしき、混ぜ合わせた1を円形に流す。表面が乾いたら裏返しておかかをかけ、更にソースをかけて蓋をし、少し蒸し焼きしにする。

3

■焼き過ぎないように..。火が通ったら、お好みで紅しょうが、刻みのりをかけてできあがり。ソース好き・はさらにソースをかけて...。マヨも可。

コツ・ポイント

♪市販のお好み焼き粉って、なんかへんにいろんなものが入ってるので、どうも..。
やまいもいれれば、それだけでおいいしいですよね!

このレシピの生い立ち

レシピID : 76487 公開日 : 03/01/22 更新日 : 03/01/22

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