かぼちゃのマカロニグラタン
北海道
作り方
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1
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バター100gを鍋に入れ火にかける。その中に小麦粉、かぼちゃパウダーを全て加え、弱火でよく炒める。
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2
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1に沸かした牛乳を少しずつかき混ぜながら加え、つやが出るまで火を入れる。
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3
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フライパンにサラダ油を入れ、熱くなってから玉ねぎを炒め2を入れる。
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4
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3に塩、こしょうを入れて味を調えた後に、ゆでたマカロニを加える。
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5
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4を容器に入れ、チーズをかけて220℃のオーブンで7～8分間焼き上げたら完成。
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コツ・ポイント
鶏肉や海老などお好みの具材を加えますと、より一層美味しくお召し上がり頂けます。
このレシピの生い立ち
佐呂間農業協同組合が考案した「かぼちゃパウダー・フレークレシピ」からのご紹介です。https://www.ja-saroma.or.jp/agri/products/pumpkin/
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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北海道
