キム・ポテ・サラダの画像

Description

韓国料理の先生から キムチとバターがあうことを聞いて 姫ちゃんが大好きなポテサラが きれいな春色サラダになっちゃった~♪

材料

いつもの量
バター
10~20グラム
塩・胡椒
少々
お好きなだけ
マヨネーズ
いつもの量の半分以下でOK
金のごまだれ焙煎ナッツ
風味程度(なくてもいいです)

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をつけたまま、圧力鍋で10分蒸す。

  2. 2

    熱いうちに皮をむき、バターを入れフォークなどでつぶして、塩こしょうする。

  3. 3

    荒熱がとれたら、ごまだれ・マヨネーズ・辛さを見ながらキムチを混ぜ合わせる。

  4. 4

コツ・ポイント

バターは必ず入れてください。まろやかだけどカロリー控えめの ピリ辛ポテサラです。いつもの作り方でじゃがいもは作ってくださいね。お酒のおつまみにもおすすめです。

このレシピの生い立ち

最近 おいしいキムチを見つけました(*^_^*)姫ちゃん用のアレンジで出来たレシピ1号です(*^^)v
レシピID : 764964 公開日 : 09/03/21 更新日 : 09/03/21

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