チゲ味噌煮込みラーメン
yare38☆
作り方
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1
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サッポロ一番みそラーメン仕様
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2
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好きな具材をカット
*カットの仕方はお好みで
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3
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鍋に半分くらいの水を入れ湧いたら肉、チョリソー、人参を入れ煮込む
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4
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人参に火が通ったら水(③と同じくらいの量)を足し他の野菜も入れ煮込む。
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5
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味噌ラーメンの粉を入れ、豆板醤、コチュジャン、もろみ味噌を入れ味を整える
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6
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整ったら麺を入れ茹でる。
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7
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ほぐれてきたら火からおろす(汁を吸ってのびる前に)
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コツ・ポイント
1人鍋用です
このレシピの生い立ち
チゲ煮込みラーメンが作りたかったー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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yare38☆
