鯖缶で簡単!鯖キムチの画像

Description

鯖缶で簡単に豚キムチならぬ鯖キムチ!

材料

水煮鯖缶
1缶
野菜(もやし、キャベツ、しめじ等)
お好みで
ごま油
大さじ1
ニンニクすりおろし
1cm位
生姜みじん切り
1片
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ1
砂糖
小さじ1
100g位
適量
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにごま油を入れ温めたら、ニンニク、生姜を入れる。
    香りが出てきた所で野菜を入れ蓋をして3分位蒸し煮にする。

  2. 2

    写真

    ある程度しなってなってきたら、鯖缶汁ごと全部、キムチ、麺つゆ、砂糖を入れ強火で炒める!

  3. 3

    写真

    全体が混ぜ合わさったら、仕上げにパラパラっと鰹節を振りかけて完成!
    ※アレンジでお好みでチーズをかけても美味しい!

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にある物で!
辛いのが少し苦手ならチーズをかけるとまろやかにコクマシ!

このレシピの生い立ち

鯖缶レシピ考案中の一つで豚キムチのアレンジver's
冷蔵庫整理も兼ねてある物で簡単に!
レシピID : 7651658 公開日 : 23/10/24 更新日 : 23/10/24

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