春　簡単　桜ゼリー

桜の塩漬けを水洗いして塩を落とし、分量の水に浸しておく。

鍋に砂糖とアガーを入れてよく混ぜ合わせる。

②に①の水だけ加えて弱火で混ぜながら煮溶かす。沸騰したら桜を加えてひと煮立ちして火を止め、粗熱をとる。キルシュを加える。