みぞれ天そば
Description
大根おろしをたっぷり入れて煮たそばつゆの天ぷらそば☆
材料
(一人前)
お好きな天ぷら(市販でもご家庭の味でも)
1個
おろして小鉢1杯ほど
1本
かけそば濃度で丼半杯ほど
一味唐辛子
少々
七味唐辛子
少々
山椒
少々
作り方
コツ・ポイント
天ぷらの作り方は割愛します。市販でもご家庭で揚げても。お好きなものを。
このレシピの生い立ち
大根おろしを入れて煮たみぞれ鍋というのがありますが、同様に煮込んだそばつゆを使う「みぞれそば」。
中には提供しているおそば屋さんもあるようですが、これに天ぷらも加えて、みぞれそばスタイルの天ぷらそばに!
ほんのりと大根の甘味が加わって美味☆
中には提供しているおそば屋さんもあるようですが、これに天ぷらも加えて、みぞれそばスタイルの天ぷらそばに!
ほんのりと大根の甘味が加わって美味☆