辛くない里芋の和風麻婆
ドナルドみち
作り方
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1
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里芋、皮むいたら半分に切り
塩でよく揉みぬめりを取り水で洗ったら、たっぷりの水で柔らかくなるまで茹でる。
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2
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フライパンに、水を入れてひき肉を煮る。アクを抜いて火がとおったら調味料入れて里芋いれる
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3
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水溶き片栗粉を入れて、全体が絡まったら完成
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れるときは火を止めて
混ぜながら入れるとダマにならないですよ
混ぜながら入れるとダマにならないですよ
このレシピの生い立ち
里芋の残りで、和風麻婆にしました
辛くないからお子様でも食べられるおかずになっです。辛くしたいならコチュジャンを入れるといいですよ。味は薄味甘めになってるから
濃さは調整してねか
辛くないからお子様でも食べられるおかずになっです。辛くしたいならコチュジャンを入れるといいですよ。味は薄味甘めになってるから
濃さは調整してねか
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ドナルドみち
