プリン★卵、牛乳なし★レンジで濃厚チョコ
作り方
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1
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水にゼラチンを入れてふやかす
10分後、ラップなし、レンジ600w20秒
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2
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豆乳50cc、蜂蜜を耐熱ボウルに入れ、ラップなし、レンジ600w1分
取り出したらココアを加えて溶かす
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3
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残りの豆乳、ゼラチン液を加え、混ぜる
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4
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水で軽く濡らしたカップに注ぐ
冷蔵庫で冷やして固まれば出来上がり
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コツ・ポイント
ゼラチンで作るので失敗しません。前日に作って冷蔵庫で冷やしておけば、当日は焦らず心に余裕がもてます。
いきなり作るより、何度か練習して、好みの味付けや濃度を見つけて欲しいです。
デコレーションしても素敵ですね♡
いきなり作るより、何度か練習して、好みの味付けや濃度を見つけて欲しいです。
デコレーションしても素敵ですね♡
このレシピの生い立ち
パーティーでは小さなカップで大量に作っていました
豆乳→牛乳でも大丈夫です
抹茶、ココア、ラズベリー等、軽いデザートはパーティーではいつも人気でした
パーティー、おもてなしの前に、一度、練習用にいかがでしょうか
豆乳→牛乳でも大丈夫です
抹茶、ココア、ラズベリー等、軽いデザートはパーティーではいつも人気でした
パーティー、おもてなしの前に、一度、練習用にいかがでしょうか