【保育園給食】生揚げと野菜の炒め物
作り方
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1
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生揚げは、1.5cm角に切る
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2
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キャベツと人参はせん切り、玉ねぎはうす切りにする
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3
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鍋に油を熱し、しょうがを入れ、豚肉・玉ねぎ・にんじん・キャベツを入れ野菜がしんなりするまで炒める
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4
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3に1を入れ、砂糖、しょう油を入れ味をからめる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
さいたま市認可保育園「きらら西口園」の人気レシピです。
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生揚げは、1.5cm角に切る
キャベツと人参はせん切り、玉ねぎはうす切りにする
鍋に油を熱し、しょうがを入れ、豚肉・玉ねぎ・にんじん・キャベツを入れ野菜がしんなりするまで炒める
3に1を入れ、砂糖、しょう油を入れ味をからめる