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塩こんぶで簡単！ホルモン塩焼きそば

塩こんぶで簡単！ホルモン塩焼きそばの画像

Description

味付けは塩こんぶで簡単！
ホルモンとキャベツと塩こんぶが焼きそばとよく合います。お酒にも合う焼きそばです！

材料 （1人分）

焼きそばの麺
1袋
ホルモン
50g〜
キャベツ
80gくらい
塩こんぶ
10g
料理酒(水でも)
大さじ2
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはざく切り、ホルモンは小さめに切ります。塩こんぶを用意します。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をひき中火で熱し、ホルモンを炒めます

  3. 3

    写真

    キャベツを加えしんなりするまで炒めます。その間に焼きそばの麺を600wで1分チンします。

  4. 4

    写真

    キャベツの上にチンした麺をのせ酒(水)大さじ2を加え、蓋をして1分蒸し焼きします

  5. 5

    写真

    麺をほぐします

  6. 6

    写真

    塩こんぶを加え炒め合わせたら完成です！

  7. 7

    豚バラ肉で作っても美味しいです！

コツ・ポイント

ホルモンは小さめに切った方が食べやすいです

レシピより野菜を増やす場合は水分により味が薄くなるので、味をみて薄いようなら塩こんぶを少しずつ加えて調節してください

このレシピの生い立ち

お酒に合う焼きそばを作ってみました！
レシピID : 7654712 公開日 : 23/10/31 更新日 : 23/11/02

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塩こんぶで簡単！ホルモン塩焼きそば
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