ハロウィン★クッキー★かぼちゃ★卵無し

Name: ハロウィン★クッキー★かぼちゃ★卵無し
Ingredients: かぼちゃ（皮付き） 50g; ※片栗粉 50g; ※米粉※アーモンドパウダー 各25g; ※バター（室温） 40g.; ※きび砂糖 30g

Description

身体に良いヘルシーな焼き菓子はいかがですか
覚えやすい分量
かぼちゃは皮付き
卵不要なクッキー
ハロウィンに間に合うよ♪

外交官夫人のレシピ

材料

かぼちゃ（皮付き）

50g

※片栗粉

50g

※米粉※アーモンドパウダー

各25g

※バター（室温）

40g.

※きび砂糖

30g

作り方

1

カボチャをレンジで柔らかくしておく
2

上から※をフードプロセッサーで混ぜ合わせていく
3

最後にカボチャを加えてしっかりと混ぜる

生地をラップに包み、棒状にして冷凍庫に10分冷やす
4

8ミリ厚さにカット

170℃に余熱したオーブンで、13～15分焼く
5

出来上がり♪

おいしくて安全、身体に良いお菓子を、家族に与えたいです。

#クックパッドアンバサダー2023

コツ・ポイント

かぼちゃは皮付きのままで大丈夫。冷凍のカボチャを使いました

カボチャの煮物も
水分が少なければ使えます
その際はきび砂糖の量を調整してください

このレシピの生い立ち

アレルギーの方も一緒に食べられるクッキーが作りたかった。
卵アレルギー、セリアック病の方にもオススメです
焼きたても冷めてもサクサクが続きます。
野菜のクッキーで、かぼちゃが一番素朴で好き♡
簡単なので、お子さんも一緒にお手伝いできますよ。

レシピID : 7655445 公開日 : 23/10/27 更新日 : 23/11/01

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2023年12月30日

初れぽ

にこちゃん♫

さくさく優しいおいしさ♡きんとんのように甘く炊飯器で蒸した南瓜の甘みのみで作ってみました♪

#かぼちゃのおやつ #からだに優しいおやつ #ホッコリ

作者コメントを見る

にこちゃんさん　わぁ～✨美味しそう♪工夫し美味しく作ってくださり嬉しいです(ﾉ≧▽≦) さくさく優しいお味ですよね！ありがとー✨

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