豚しゃぶ★宇都宮学校給食
宇都宮市学校給食
作り方
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1
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キャベツ，きゅうり，にんじんをそれぞれ千切りにする。切った野菜ともやしをゆでた後に冷却する。
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2
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鍋に湯を沸かし，しょうゆと酒を入れてから肉を入れてほぐしながらゆでる。肉に火が通ったら冷水にとる。
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3
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水気を切った１と２を更に盛り付け，ドレッシングをかける。
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コツ・ポイント
ドレッシングはお好みのものをかけていただいて良いです。
このレシピの生い立ち
宇都宮市標準献立のレシピです。
このレシピの作者
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宇都宮市学校給食
