にゅうめん
作り方
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1
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小フライパンでそうめん茹でる用(適当)、小鍋でスープ用(300㏄)それぞれお湯を沸かす。
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2
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スープ用のほうに白だし大2半、みりん大1、醤油小1をとかして弱火キープしておく。
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3
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そうめんは1分30秒茹でてざるにいれて流水で洗う。
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4
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そうめんをスープ用の鍋にいれて30秒煮る。
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5
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盛りつけてネギを散らして完成。
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コツ・ポイント
特になし!
このレシピの生い立ち
にゅうめん、ヤマキの白だしで検索して見つけたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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