イチジクのジャム

イチジク1パック分の皮を剥いて半分にカットして手鍋に入れる。
砂糖とレモン汁を加えて火に掛ける

沸騰してアクを取りながら少し煮詰める。
バーミックス等で細かくする、

かんてんパパと砂糖をよく混ぜ手鍋に加えさらに煮詰めかんてんパパが溶けたら
保存ビンに詰めて冷やす。