トマトソースの『パスタ風春雨』
ココキッチン７８
作り方
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1
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野菜はみじん切りにする。
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2
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鍋にオリーブ油とにんにくを入れてから火をつけ、香りが出てきたら、野菜を全て入れ、しんなりするまで炒める。
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3
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トマト缶も加え5分位煮て、調味料を加えて味を整える。
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4
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別の鍋に熱湯を沸かし、塩を入れて春雨を茹でる。茹で上がった春雨をザルに上げ3の鍋に入れ、混ぜ合わせる。
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5
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器に盛り付け、お好みで生クリーム・パルメザンチーズ等をかけて下さい。とても美味しいです♪
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コツ・ポイント
※トマト缶、固形がある場合は、きじゃくしなどで潰して下さい。※冷めて固くなったら、レンジで温めて直して下さい。
このレシピの生い立ち
春雨で、ヘルシーで美味しいものを作りたい！と思い、いつも作るパスタレシピのパスタを、春雨にかえて作ったのが、はじまりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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