豚タンのアヒージョ★

綺麗な豚タン。
1パック250gでした。

タンはお好きなサイズにカットしたら粗塩でもみもみ。にんにくは微塵切り、唐辛子はあった方がよかとぴあ。

オリーブオイルをひたひたにしてクツクツしてきたら最弱火にして15分。