簡単! 豚こまと長芋の甘辛炒め
作り方
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1
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豚こまは酒を揉み、片栗粉をまぶす。長芋は1cm幅の半月切り。☆の調味料を合わせておく。
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2
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長芋に焼き色がつくぐらい焼いて、1度取り出す。
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3
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サラダ油をひいて、豚こまを炒める。豚こまに少し火が入ったら、しめじを入れて炒める。
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4
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豚こまの色が変わったら、長芋を戻し入れ、☆の調味料を入れ、とろみがついたら完成!
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コツ・ポイント
長芋を先に焼いた方が香ばしくなります。
このレシピの生い立ち
思いつきで作りました(^o^;)