小松菜とキャベツの煮浸しの画像

Description

優しい味のヘルシーな一品です。

材料 (二人分)

1/4個
2株
ごま油
お好みで
スープ
鰹昆布だし
500㏄
醤油
20㏄
みりん
20㏄
料理酒
20cc
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツと小松菜は適当にちぎるorカットしておきます。

  2. 2

    写真

    鰹昆布だしに調味料を合わせます。

  3. 3

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    キャベツを鍋に入れて、弱火で火を入れていきます。

  4. 4

    写真

    キャベツがしんなりしてきたら、続けて小松菜を入れます。

  5. 5

    写真

    軽く全体をまぜて、野菜にスープをなじませます。

  6. 6

    写真

    落し蓋をして、2分ほど弱火でコトコト煮ます。

  7. 7

    写真

    器に盛りつけて完成です。食べる直前にごま油をかけてあげるとおいしいです。

コツ・ポイント

小松菜の方が火が入りやすいので、キャベツより後に鍋に入れます。

このレシピの生い立ち

野菜をたくさんたべたかったので。
レシピID : 7657140 公開日 : 23/11/05 更新日 : 23/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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sakutakuhitoshu
あっさり美味しかったです♪
初れぽ
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かなりんココりん
キャベツたっぷり食べられました!簡単で美味しかったです!