海鮮風「お好み焼き」
なっちゃんmama7
作り方
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1
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薄力小麦粉をカップ2杯分と、卵2個 水240ml(ちょっと多めに)混ぜ合わせます。
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2
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解凍したシーフードミックスの水分を切りキッチンペーパーで水気を拭き取ります。キャベツ千切り、食べやすく豚バラを切ります
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3
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①と上記を混ぜ合わせ、フライパンに油薄めに塗り大きさはお好みで焼きソース→マヨ→鰹節→あおさをかけて完成！！
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コツ・ポイント
フライパンでやる際は油少量で良いです、入れすぎると焦げやすくなります。トッピングは自由に大根おろしやチーズ、ポン酢でも美味しいです！
このレシピの生い立ち
いつもはお好み焼き粉を使用してます。何となく食べたくて今回は薄力小麦粉を使用しました。冷凍用のシーフードミックスを使う事で海鮮の味が楽しめるお好み焼きを、作ってみました！！
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なっちゃんmama7
