【備忘】ハロウィン★パンプキンスープ

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Description

シンプルな味付けで子ども達も喜んで食べました!

材料

大さじ1/2
300cc
★バター
大さじ1/2
★コンソメ
1/4かけ
お好みでアーモンドチップ
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種と皮を取って一口大に切り、電子レンジで6分半加熱。(串が通るくらい柔らかくする)

  2. 2

    かぼちゃをフォークで潰しながら小麦粉を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    お鍋に②を入れ、牛乳を5〜6回に分けて注ぎながらよく混ぜる。混ざったら中火にかけながら焦げないようによく混ぜる。

  4. 4

    沸騰直前になったらバターとコンソメを入れ、よく混ぜたら完成。

  5. 5

    お好みでアーモンドチップとパセリを散らせばパーティー感が出ます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

秋はかぼちゃが美味しくなる季節ですね。
レシピID : 7657407 公開日 : 23/10/29 更新日 : 23/10/29

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