じゃこ天チップス&きりたんぽあられ
作り方
コツ・ポイント
じゃこ天はカロリーが上がりますが、揚げた方が好きだと言われました。
薄いのと味が付いていて焦げやすいので気を付けて下さい。
きりたんぽは、うちでは冷凍保存なので都合よく乾燥気味になっていました。
薄いのと味が付いていて焦げやすいので気を付けて下さい。
きりたんぽは、うちでは冷凍保存なので都合よく乾燥気味になっていました。
このレシピの生い立ち
じゃこ天の方はレンチンのチップスだけでなく、揚げると台湾の魚酥みたいでは?と思って試しました。
きりたんぽは、子どもの頃はお正月の残りのひび割れたお餅を、祖母が小さく割って揚げ、あられにしてくれたのを思い出して揚げてみました。
きりたんぽは、子どもの頃はお正月の残りのひび割れたお餅を、祖母が小さく割って揚げ、あられにしてくれたのを思い出して揚げてみました。