生地1kcal!小麦ファイバー タコス風の画像

Description

小麦ファイバーでタコス風、トルティーヤ風。
※全然柔らかくないです

材料 (20cm1枚分)

ラカント
2g
ひとつまみ(0.1~0.2g)
40ml

作り方

  1. 1

    粉類をすべて混ぜ、水を入れて捏ねる。まとまらない場合は水を1ml足してください。

  2. 2

    写真

    テフロンのフライパンに生地を広げる。(画像のフライパンはニトリの20cmのもの)

  3. 3

    写真

    中火で3~4分焼いたらひっくり返して3分焼く。

  4. 4

    写真

    好きな具材を包んで完成。

コツ・ポイント

焦げないフライパンだと、4分くらい焼いたら生地が勝手に剥がれます。使い込んだものだとはがれにくいので、どうしても焦げ付いてしまうという方は薄く油を塗ってください。

このレシピの生い立ち

自レシピの小麦ファイバーブリトー(https://cookpad.com/recipe/7323302)を、タコスっぽく、より簡単に改良しました。
レシピID : 7657830 公開日 : 23/10/30 更新日 : 23/10/30

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