生地1kcal!小麦ファイバー タコス風
作り方
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1
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粉類をすべて混ぜ、水を入れて捏ねる。まとまらない場合は水を1ml足してください。
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2
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テフロンのフライパンに生地を広げる。(画像のフライパンはニトリの20cmのもの)
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3
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中火で3~4分焼いたらひっくり返して3分焼く。
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4
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好きな具材を包んで完成。
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コツ・ポイント
焦げないフライパンだと、4分くらい焼いたら生地が勝手に剥がれます。使い込んだものだとはがれにくいので、どうしても焦げ付いてしまうという方は薄く油を塗ってください。
このレシピの生い立ち
自レシピの小麦ファイバーブリトー(https://cookpad.com/recipe/7323302)を、タコスっぽく、より簡単に改良しました。