ピリ辛うどんの画像

Description

メモです

材料 (1人分)

お好きな具材
適量
300ml
ウェイパー
小さじ1
味噌
大さじ1/2
コチュジャン
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2
すりおろし生姜
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1

作り方

  1. 1

    今回、野菜は椎茸1個、ネギ半分、えのき半分(茹で)、もやし半パック(茹で)、豚肉薄切り4枚ほどを使用しました。

  2. 2

    鍋にうどんと豚肉以外の全ての材料を入れて沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したらうどんを入れて煮込み、最後に豚肉をしゃぶしゃぶしながら火を通したら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

インフルエンザになったが喉が痛くなくて、どうしても辛いスープのうどんが食べたくなり、これを作りました。
レシピID : 7658053 公開日 : 23/10/30 更新日 : 23/10/30

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