「減らソルト」トマトと水菜のさっぱり和え

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Description

お酢とトマトの酸味とごま油の香りを塩昆布がうまく調和させた一品です。食塩相当量は1人分で0.4gです。

材料 (2人分)

1玉(140g)
10g
4g
ごま油
大1
小1

作り方

  1. 1

    トマトは一口大、水菜は3cm長さに切る。

  2. 2

    ボウルにごま油と酢、塩昆布を入れ混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ②に切ったトマトと水菜を加えて和える

コツ・ポイント

具を入れる前に調味料同士をしっかり混ぜあわせておくことがポイントです。和えてから食べるまで冷蔵庫で冷やしておけば馴染んでさらに美味しくなりますよ♪

このレシピの生い立ち

十文字学園女子大学の実習生が「減らソルト」レシピを考案しました。
レシピID : 7658524 公開日 : 23/11/02 更新日 : 23/11/02

このレシピの作者

志木市(埼玉県)
カッパにまつわる伝説が伝えられている川の街「志木市」です。志木市では、国や県に比べて血圧の基準値を上回る人の割合が多いことが分かっており、平成29年度から減塩をキーワードに、おいしく減塩!「減らソルト」プロジェクトを進めています。志木市栄養士連絡会おすすめレシピをぜひ、お試しください。

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