ラーパーツァイ風のモノの画像

Description

ラーパーツァイ風です

材料

8分の1くらい
40g
ガリの漬け汁
大さじ1
おかずラー油
大さじ1
ごま油
大さじ1
塩(白菜に揉み込む用)
小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は細切り
    繊維に沿わず断ち切る

  2. 2

    写真

    塩を振り、軽く揉み込み5分くらい置いて白菜の水分をしぼる

  3. 3

    ガリを千切りにして白菜に加える

  4. 4

    写真

    ガリの漬け汁、ごま油、おかずラー油も加えよく混ぜて完成

  5. 5

    お好みでごまを振りかけても○

コツ・ポイント

白菜の水分は可能な限りしぼる

私は白菜の内側の方を使用したけどお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

ガリの消費に
レシピID : 7658792 公開日 : 23/11/05 更新日 : 23/11/05

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