おかんが作る❤おかん母のウスター味焼き飯
作り方
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1
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ミックスベジタブルは茹でるかチンしておく。玉ねぎはみじん切り、魚肉ソは適当な大きさに切る。卵は割りほぐす。
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2
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フライパンに油をひき、卵を流しいれ半熟状態で一旦取り出す。
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3
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同じフライパンでミックスベジタブルと玉ねぎを炒め、炒まったら魚肉ソを加える。
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4
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3にごはんを加え卵を戻し、◎の調味料で味付けする。混ざったら仕上げにウスターソースを入れしっかり混ぜ合わせる。
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5
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2009.5.13嬉しい話題入りいたしました!
思い出の味を気に行ってもらえてすごく感動してます❤
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コツ・ポイント
母が作るのは卵・玉ねぎ・魚肉ソとシンプルなものでした。ミックスベジタブルはお好みで構いませんが、魚肉ソとソースがすごく合うので魚肉ソを使ってください。
このレシピの生い立ち
母が土曜日のお昼に作ってくれた思い出の味のチャーハンです。実家でのチャーハンの味付けはウスターソースでした。
母が作ってくれたものを私流にアレンジ!
母が作ってくれたものを私流にアレンジ!