椎茸のバター醤油

椎茸のバター醤油
大きな椎茸が手に入ると作ります。
肉厚な椎茸がお勧めです。

材料 (2人分)

椎茸(大)
4個
バター
5g
醤油
小さじ1
刻みネギ
少々

1

椎茸は濡れ布きんで汚れを落としておく。
椎茸の石突き部分を切り取り、食べやすい大きさにスライスする。

2

フライパンでバターを熱し、椎茸を入れて炒め、火が通ったら、醤油を加え、すぐに火を止める。

3

皿に盛り、刻みネギを散らして完成!

コツ・ポイント

味が落ちるので、椎茸は水で洗わないようにしましょう。

このレシピの生い立ち

お弁当によく入れている椎茸料理です。
レシピID : 765926 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/06/30

写真

バターとお醤油って相乗効果があるみたい!香りよく美味でした✿

ワカカナ

バター・醤油・椎茸の3つが一緒になると最強ね!ありがとう☆

09/03/30

写真

肉厚巨大しいたけで!シンプルが一番♪箸が止まらな~い^^;

ゆりぼぉ

私は、これでビールが止まらな~い!!つくれんぼありがとう♪

09/03/23

First tsukurepo mark
写真

もう一品ってときに簡単でいいです。今度は別のキノコで作ってみます

まめきゃな

鹿児島の原木椎茸美味しいよね。肉厚でおいしそうですね♪