ストウブでほうれん草の簡単お浸しの画像

Description

ストウブ14cmを使って、超簡単副菜を作ってみました。

材料 (2人分)

1袋 200g
白だし
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    ほうれん草をよく洗い、適当な大きさに切る

  2. 2

    写真

    鍋に茎を下の方に入れて、白だしを入れ、残りの葉を全部入れる。

  3. 3

    蓋をして中火にかける。蒸気が出てきたら、蓋を開けて中身を混ぜる。再度、蓋をし火を止めて予熱で2分待ったら出来上がり。

  4. 4

    お好みで鰹節や胡麻などをどうぞ。

コツ・ポイント

小松菜でも出来ます。しめじ、えのきなどのキノコ類も一緒に入れても美味しいです。かなり量が減りますが、入りきらないなら16cmにするといいと思います。

このレシピの生い立ち

ほうれん草があったので。
レシピID : 7659319 公開日 : 23/11/01 更新日 : 23/11/01

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