トマトとアボカドのカプレーゼ

茹でたまごを作り輪切りにする

トマトは洗ってヘタを取り縦半分に切って薄く半月切りにする

アボカドは洗って
縦に切れ目を入れ半分にして
種と皮を取り半月切りにする

皿に盛り
オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを添え
お好みで適量をかける