おでんにうずら入鶏つみれ
ぷくぷく11510
作り方
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1
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茹でてあるうずらの卵に軽く片栗粉を振ります
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2
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市販のつみれを使います
うずらの数に合わせて６等分します。
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3
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つみれの上にうずらの卵をのせて包みます
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4
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煮崩れ防止のため、表面を軽く焼きます
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5
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おでん鍋に投入し、中まで火を通します。
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6
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しっとりして美味しいです。
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7
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おでんのおつゆはレシピID5398221 をみてください
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コツ・ポイント
うずらの具に片栗粉をまぶすと、まとまりやすいです。
このレシピの生い立ち
うずらの卵とつみれがあったので、おでんに入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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