合挽肉の卵野菜炒め
DJ5ON2ON☆
作り方
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1
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野菜を切る。
ナスは油通ししましたが、面倒でしたら不用です。
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2
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軽いスクランブルエッグを作る。溶き卵に牛乳と塩コショウして、熱したフライパンに流し入れて、かき混ぜる。
お皿に出して置く
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3
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合挽肉と❶の野菜達を炒める。
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4
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❸に❷の卵を合わせて、合わせ調味料を一回しして、煽るか混ぜるかして完成前にごま油を回しかけます。
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5
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器に盛って出来上がり！
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コツ・ポイント
野菜達は冷蔵庫の残り物をふんだんに使いましょう。硬い材料は下茹ですれば何でもOKです。
このレシピの生い立ち
ちょろちょろ残る材料が一気に無くなるので幸せ感満載です。笑笑笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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