♥カリカリぽてと♥カリっもち!の画像

Description

真似して、作って見ました!
3回目でやっと成功★
コツをつかみましたよー
おいしっ!♥

材料 (13個くらい)

じゃが芋・やや大きめ
2個
大さじ2
ハーブ塩
多めに

作り方

  1. 1

    写真

    じゃ芋をよく
    洗って、ラップをして600wで
    6分30秒チン!

  2. 2

    5分ほど放置。

  3. 3

    写真

    熱いうちに、皮をむきます。
    ぬらしたキッチンペーパーを使うと便利です★

  4. 4

    写真

    無印良品の、
    おろし金を使用

  5. 5

    写真

    これで、よくすりつぶします。

  6. 6

    写真

    薄力粉とハーブ塩やクレソルを加えて、
    よく、こねていきます。
    きもち、こねすぎる位がいいですよー

  7. 7

    手に水をつけて小さめに丸めて
    この、おろし金に押し当てて成形。

  8. 8

    弱火~じっくり
    揚げていきます

  9. 9

    写真

    出来た!
    熱々のカリカリをどうぞ!

  10. 10

    お弁当にも♥

コツ・ポイント

①よく、すりつぶす
②よーく、こねる
③弱火~中火でじっくり。

このレシピの生い立ち

TVで、作っていたのを見て、
おいしそう~、と思い。
3回目で、ようやく出来ました!
レシピID : 7661270 公開日 : 23/11/04 更新日 : 24/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート