洋風芋煮(※コンソメ仕立て)
作り方
コツ・ポイント
ローズマリー、オレガノはなくても可。
肉は牛でも豚でもお好みで。
塩加減はお好みで調節してください。
肉は牛でも豚でもお好みで。
塩加減はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
山形名物「芋煮」の美味しい季節ですね……ということでふと思い立ち、醤油ではなくコンソメ仕立てで、塩コショウ味の洋風芋煮を作ってみました!
みりんを使わないため、甘味を補うためにタマネギも加えて。
コンソメ味の芋煮もなかなかにイケますよ☆
みりんを使わないため、甘味を補うためにタマネギも加えて。
コンソメ味の芋煮もなかなかにイケますよ☆
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